Repubblica Dominicana
La Repubblica Dominicana è uno dei paesi caraibici dalla geografia più variegata, con splendidi paesaggi montani, aree desertiche, suggestiva archittettura coloniale e spiagge a non finire.
Luoghi da vedere
Specialità
Il capretto è un ingrediente molto presente nel menù, è preparato in molto modi, due dei quali sono cosciotto arrosto con rum e coriandolo e stufato in salsa di pomodoro.
Banane servite in molti modi diversi, stufate, bollite e candite, ma soprattutto lessate e schiacciate. Preparate nello stesso modo, ma insieme ai plantani, il piatto è detto mangù; nel mofongo sono cotte con le cotiche di maiale.
Il pasto tipico, con riso bianco, fagioli rossi, carne stufata, insalata e plantani verdi fritti, in genere accompagnato da un fresco succo di futta.
La versione dominicana della paella, con un gran numero di varianti.
Quando andare
Metà Dicembre-Febbraio
Alta stagione
Media stagione
Marzo-Luglio
Bassa stagione
Agosto-Metà Dicembre
Mezzi di trasporto
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Autobus
Confortevoli e frequenti, gli autobus sono collegati in una rete tra le città principali e le cittadine.
Auto
L'automobile, è l'opzione più conveniente, soprattutto se siete interessati a esplorare regioni rurali e montane.
Taxi
I gua-gua sono minibus e furgoncini che si trovano ovunque; sono il mezzo di trasporto meno costoso e confortevole, ma spesso anche l'unico disponibile.
informazioni per il vostro viaggio
Moneta e Lingua
Il Peso dominicano (DOP) è la valuta nazionale.
La lingua principale è lo Spagnolo.
Sicurezza
È opportuno osservare le dovute misure di precauzione, in particolare se si gira non accompagnati nella capitale: sono abbastanza frequenti i casi di furti e scippi a danni dei turisti. Se si è fermi in macchina al semaforo, è consigliabile chiudere le portiere e anche i finestrini.
Requisiti d'ingresso
Una buona notizia per te è che i turisti in visita nella Repubblica Dominica per un periodo che non superi ai 30 giorni possono entrare nel paese senza visto. C’è comunque un però: dovrai obbligatoriamente avere con te la Carta del Turista (Tarjeta de Turista in spagnolo). Si tratta di una tessera turistica con una validità di 12 mesi dalla sua emissione e consente un solo ingresso nel Paese.
Situazione Sanitaria
Nella zona delle foreste pluviali il rischio principale è rappresentato dalla malaria, causata dalle zanzara anofele. Al di fuori dei luoghi boschivi il rischio è inesistente. Eventualmente consultare un medico prima di partire. Alcune zanzare, comunque, potrebbero causare febbre; è fortemente consigliabile usare un repellente per zanzare.
​I cibi locali sono di norma sicuri, e non presentano alcun pericolo. Gli stranieri, tuttavia, non dovrebbero bere acqua di rubinetto ma solo quella imbottigliata.